張援朝從隨身的包里,拿出一個筆記本。
“從原材料進廠開始,每一批都要有取樣分析報告。生產過程中,關鍵工序要有明確的參數標準,比如溫度、壓力、攪拌時間,每半小時就要抽檢記錄。成品入庫前,除了口感,還要進行微生物檢測和成分穩定性測試。”
“我最近在看一些國外的資料,他們有一種叫i的標準體系。我想借鑒他們的思路,給我們峰牌,也做一套標準。”
“這套標準,要比國家現在的食品標準,更嚴格。”
李-子明聽著張援朝的構想,胸口一陣發熱。
這才是他想要的峰牌。
“要人給人,要錢給錢。”
李子明當場拍板。
“這個質量檢測部,你來當第一個部長。需要什么設備,你列單子,我親自去批。”
張援朝重重地點頭。
峰牌汽水廠最里面的一個倉庫,很快被清空,掛上了“質量檢測部”的牌子。
張援朝從技術員里挑了幾個最細心、最有鉆研精神的年輕人,組建了他的第一個團隊。
新的制度很快下達到了生產車間,立刻引起了軒然大波。
“什么?每批白糖都要化驗?這不是耽誤工夫嗎?我們用了幾十年了,還能有假?”
“每半小時記一次溫度?我這手不是油就是水,怎么記?”
一個生產班組的組長,直接找到了錢衛的辦公室發牢騷。
“錢廠長,您給評評理!張總工定的這個規矩,純粹是折騰人!本來一天能干完的活,現在一天半都干不完。這不是降低效率嗎?”
張援朝正好拿著一份采購單過來簽字,在門口聽見了這番話。
他沒有進去,而是轉身走回了車間。
他找到那個抱怨的班組長。
“王師傅,你跟我來。”
他帶著王師傅,來到一桶剛剛攪拌好的汽水原液前。
他用燒杯取了兩個樣本,遞給王師傅一杯。
“你嘗嘗。”
王師傅喝了一口。