“順便,有些關于先師的事情老夫也想再跟你聊聊。”
周野聽罷后點點頭,他自然沒有拒絕的理由,經過一天的相處,他與自己這個便宜師兄相處的還十分不錯。
“好,師兄請。”
一老一少,兩位廚界巨擘,特級廚師緩緩走出了宴會廳,沿著江濱景觀帶緩緩走去。
微風拂面!
帶著江水的微微腥味,不過更多的是清新,讓兩人臉上的疲憊散去不少。
“今天天氣不錯,你我相遇也是緣分!”
“師弟啊!”
姜老抬頭看向江面那粼粼的波光,似乎是在回憶,聲音溫和帶著一絲感慨。
“師傅常說,廚藝之巔,并非固步自封,而是融會貫通,心手合一,在于通感二字。”
“通感?”
聽到師兄姜老的話后周野若有所思。
“沒錯。”
姜老點頭。
“味覺!嗅覺!視覺!聽覺!觸覺!乃至心意情感皆可!”
“師傅當時告訴我,真正的美食,是可以調動食客全身心感官,令人仿佛身臨其境,感同身受。”
周野聽罷后不禁點頭,他具有宗師級廚藝,自然能夠理解先師這番話,心中不禁贊同。
“師傅晚年,最放不下的便是那本凝聚了他一生心血的《御膳真解》。”
“但他尋了多年,未能找到他認為足以托付之人,直至臨終,仍是一件遺憾事。”
姜老頓了頓,看向周野,眼中滿是欣慰與鄭重。
“那道玉笛誰家聽落梅”
“其實這是師傅在世時給我出的題,但直到師傅離世,我都沒有做出一次讓師范滿意的。”
“所以這不僅僅是師傅的遺憾,也是我的遺憾。”
“但今天讓我遇到了你!”
“你所做玉笛誰家聽落梅,已經完全超越了我,完全符合師傅當時設想的警戒,如果師傅還在的話,也定然會滿意的。”
“況且你還如此年輕,有這般天賦與心性,師傅也定會愿意收你為徒。”
“等到此次國宴事情結束之后,我便正式將《御膳真解》傳于你。”
“希望你能不負先師所望,將其發揚光大,乃至……補全其中或許存在的缺漏,讓我華夏御膳之精華,真正重現于世,澤被后人。”
周野聽到師兄姜老的話后神色肅然,這道玉笛誰家聽落梅的背后竟然還有這樣的故事。