第35章 我有心理準(zhǔn)備（第2頁）

老土著就是老土著，干這點(diǎn)活那是輕松愉快，他們一個(gè)個(gè)的依然是云淡風(fēng)輕地很快就接上了知青，很快地將剩下的那一點(diǎn)糧食給收割了，畢近，他們對(duì)于莊稼活已經(jīng)是駕輕就熟，這就是優(yōu)勢。

后面的牛車和馬車已經(jīng)將割下來的豆子用高粱桿給捆起來，裝上車，在牛馬車的車板上堆積起了一座小山，長長的繩子從前面甩到了后面，一頭粗一頭細(xì)的攪錐已經(jīng)深深地扎進(jìn)豆桿兒里，繩子纏上去，一根攪棍不停地旋轉(zhuǎn)著，將一車的糧食給壓實(shí)、固定。

太陽也是再次漲了一截個(gè)頭，臉上帶著笑容，帶著欣慰，因?yàn)椋吹搅巳祟惖纳屏己蛨F(tuán)結(jié)，看到了人們臉上的喜悅和興奮，他不知道這樣的時(shí)情經(jīng)歷過多少次，但是，他還是笑了。

人們帶著興奮和無奈往回走，土著是興奮地，因?yàn)椋麄円呀?jīng)完成了今天早晨的工作，回去可以大口地吃喝，填飽肚子的咕咕抗議，又可以嘗嘗那開胃的辣白菜，那是他們此時(shí)的最大誘惑。

吳建剛幾個(gè)新來的知青的手已經(jīng)是血呼刺啦的，一層皮已經(jīng)被磨下去，他們一個(gè)個(gè)的呲牙咧嘴，疼痛讓他們知道下鄉(xiāng)插隊(duì)是為了吃苦，是為了和他們看不起的農(nóng)村人搶奪一口飽腹的食物。

你搶奪人家的東西是要付出代價(jià)的，無論是什么事情的結(jié)果那就是付出才有回報(bào)，沒有什么是白白的拿過來，不勞而獲，現(xiàn)在，他們的受傷的傷就是代價(jià)，疼不疼，有沒有領(lǐng)悟？

雖然，他們感到了痛的領(lǐng)悟，可是，他們還沒有體驗(yàn)過更加艱難的歲月洗禮，因?yàn)椋@只是他們剛來到這里的第一次洗禮，更加痛苦的第二次，第三次正在等待他們，即使是那些早來的知青也是如此。

喬老爺臉上雖然依然是古板的冰冷，可是，眼睛里的那種欣慰讓他內(nèi)心還是很開心的，畢竟，二愣子已經(jīng)是有些成熟了，這里只能是用有些來形容，很多事情是需要他去經(jīng)歷，去考驗(yàn)他。

眾人來到隊(duì)里的時(shí)候，孟繁星正將泡好的豆子放到大鐵鍋里煮熟，然后，將煮熟的黃豆晾曬到簾子上，做的可是一絲不茍，很多人不知道這是做什么，按理說做大醬也沒有到時(shí)間啊。

人們端著飯盆吃著飯，孟繁星則是默默地忙碌著，就差一點(diǎn)就撈出來了，第二鍋也是正在等待煮熟，做完了這些，他就走向了二丫，因?yàn)椋顼埗疽呀?jīng)打完，正在等待著他這個(gè)飯搭子。

里面的土豆二丫已經(jīng)挑完，剩下的就是白菜，孟繁星沒有管這些，直接端起來吃了起來，四周依然是大丫、秦歌和張秋野幾個(gè)聊得來的好姐妹。

“孟知青你這是做什么？現(xiàn)在，也不是做大醬呼黃豆的時(shí)間啊？”張秋野第一個(gè)打開了沉默，因?yàn)椋蠹译m然沒有問，但是，心里面想要知道答案也是癢癢的。

“釀造醬油”孟繁星只說了四個(gè)字就已經(jīng)讓聽到的人震驚。

“什么。。。做醬油？你會(huì)嗎？”

“不就是釀造醬油嗎？難道，很難嗎？”孟繁星瞥了一眼張秋野。

“那可是要求很高，還要知道很多的工藝，高溫滅菌設(shè)備”張秋野也是知道一點(diǎn)釀造醬油方面的手藝，所以，她一聽到孟繁星釀造醬油有些吃驚。

“咱們老祖宗的釀造技術(shù)可是不單單是現(xiàn)在的那些，也是有著簡易的釀造技術(shù)，以前，我們的老祖宗沒有高溫滅菌技術(shù)和滅菌設(shè)備，不也是將醬油做出來了嗎？還有白酒，很多的呢？”

“你說的也是，不過，這是要承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的，要是，這么多的黃豆，一旦失敗你就要被問責(zé)的，你有沒有想到這些”秦歌眨巴著大眼睛，有些擔(dān)心地加入討論，這也是他處于一個(gè)老鄉(xiāng)的關(guān)系關(guān)心孟繁星。

“不會(huì)的，我有心理準(zhǔn)備，另外，我得土法釀造醬油，是有著成功經(jīng)驗(yàn)的。”

“那就好，以后就有醬油可吃，和城里的醬油一樣嗎？”大丫弱弱地聲音響起，這是她第一次加入到大家的議論，以前，他一直是默默地坐在一邊一言不發(fā)地聽著大家說話，已經(jīng)是習(xí)慣了。

“這要比城里釀造廠生產(chǎn)出來的醬油要好吃，因?yàn)椋锩鏇]有添加其他東西，屬于，最醇正的釀造口感，原汁原味，就是舀一勺放進(jìn)碗里也能多吃一碗米飯”孟繁星這可是沒有一點(diǎn)的夸張，這是實(shí)話實(shí)說。

這種土法釀造的醬油和大醬一樣，是最醇正的土法釀造，完全區(qū)別于那些有著各種添加劑的醬油，更是，有著他獨(dú)特的口味和口感，這就是老祖宗的智慧結(jié)晶，更是華夏五千年的傳承。

只是，現(xiàn)在的很多古老文化傳承被遺失了，很多古老技藝都是隱藏在與世隔絕的大山之中，山外已經(jīng)是斷絕了這些技藝，要是，沒有前世的視品和科技文明，這些古老的傳承是真的絕了根基。

“多長時(shí)間能夠吃到”大丫很是開心地又追問。

“半個(gè)多月就好，現(xiàn)在已經(jīng)是深秋，要是夏天會(huì)更快，這也是因?yàn)榘l(fā)酵的溫度以及環(huán)境因素在里面，不過，我將它們放在廚房，應(yīng)該沒有問題。”孟繁星回答的非常的耐心。