還有,那個(gè)蓋隊(duì)里的房子,自己以前就沒(méi)有想到,也沒(méi)有想著給屯子里的孩子們做點(diǎn)什么,就這樣渾渾噩噩地在屯子里生活了幾年的時(shí)間,想想,這些還真的是自己的不足之處。
但是,這些你能夠?qū)⒇?zé)任歸咎到人家小孟知青的身上嗎?你沒(méi)有做到那說(shuō)明你沒(méi)有為屯子里的鄉(xiāng)親們辦事的心,更是,沒(méi)有盡到自己有文化的人的學(xué)識(shí)和責(zé)任,這就是你的不足和缺點(diǎn),算了,洗洗睡吧。
依然是沒(méi)有感覺(jué)睡多長(zhǎng)的時(shí)間就又被地窨子的其他知青的起床聲音給吵醒了,這些知青雖然是知道今天有葷腥兒,有肉可吃,可是,誰(shuí)愿意這么冷的天氣起來(lái)得這么早,還要下地干活?
一個(gè)個(gè)都是罵罵咧咧的,不過(guò),這些對(duì)于孟繁星來(lái)說(shuō)他是一點(diǎn)也不在意,因?yàn)?,還有一段時(shí)間自己就搬出這里,就有自己的獨(dú)立的方子,那種期待的感覺(jué)讓孟繁星很是興奮,也有了努力做事的精神。
孟繁星在其他人走出地窨子的時(shí)候也是起來(lái)了,穿好了衣服,簡(jiǎn)單地舀了洗臉?biāo)词螅完P(guān)上了地窨子的房門(mén)走了出去,秋天是真的來(lái)了,這一天比一天冷,讓他不由得感覺(jué)到了自己衣服的單薄。
縮著脖子,加快了行走的腳步,腿上的肌肉雖然依然是有些疼痛,但是,已經(jīng)是輕了很多,他在街道上小跑著,是那種小碎步的小跑,主要是做著恢復(fù)性的鍛煉,盡量,讓小腿的肌肉恢復(fù)的快一點(diǎn)。
孟繁星來(lái)到了隊(duì)里的時(shí)候,那邊的廚房依然是燈火明亮,由于室外的寒冷,從廚房飄出來(lái)的熱氣變成了一團(tuán)團(tuán)白色的霧氣,不斷地飄出來(lái),在空氣中消散,給孟繁星一股子人間煙火氣的美好感。
他打開(kāi)房門(mén)的時(shí)候,看到了幾個(gè)人或坐或站地在廚房的各個(gè)角落,孫老蔫兒瞇縫著眼睛,嘴里的旱煙鍋依然是忽明忽暗地,嘴巴也是抽動(dòng)之后,一股子煙霧飄散開(kāi),灶坑的炭火照亮了他黝黑的臉龐。
“你來(lái)了”孫老蔫兒還是在門(mén)響第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)了孟繁星已經(jīng)來(lái)了。
“叔,我來(lái)了,你們這一夜都沒(méi)有睡覺(jué)吧?這肉味真香”孟繁星問(wèn)候著也表達(dá)了對(duì)烀肉的工作的辛苦還有,勞動(dòng)之后的喜悅。
“那可不,那是肉”孫老蔫兒也是開(kāi)心,雖然一夜沒(méi)有睡覺(jué),可是精氣神依然是很足,這也是對(duì)今天大家能夠吃得上一口肉而開(kāi)心,這就是喜悅。
“今天早晨我用豬肝和豬肺子做一個(gè)湯,大家都能吃上一口熱乎的”孟繁星沒(méi)有忘記自己昨天的承諾,也沒(méi)有讓孫老蔫兒去提醒,主動(dòng)一點(diǎn)最好。
“嗯,都有什么需要,咱們這邊缺少調(diào)料?!?/p>
“叔,一會(huì)切一盆土豆絲,我要用土豆絲里面的淀粉,對(duì)了,除了白菜這樣的葉菜還有什么,比如香菜或者是芹菜?”孟繁星知道祛除豬肝的那股子腥味,最好的方式是用其他蔬菜的味道掩蓋著一股子腥味。
“有芹菜,在院子里面的西南角,掀開(kāi)苞米桿子就看到了。”
“那實(shí)在是太好了,叔你先歇著,剩下的我做”孟繁星應(yīng)答著直接走出了廚房,手中已經(jīng)是拎著一把菜刀,將芹菜割下來(lái)一些,一會(huì)洗凈了好使用。
走到了院子的西南角就看到了用秸稈捆起來(lái)搭建的小垛,從苞米桿子的縫隙已經(jīng)是看到了里面的翠綠翠綠的葉子,在這秋季,有這么水靈的翠綠葉子,不說(shuō)吃上一口,光是看著都是非常的養(yǎng)眼。
打開(kāi)了一腳,直接開(kāi)始下刀,一邊割著一邊想,這芹菜不也是大棚的一種蔬菜嗎?這東西好養(yǎng)活,還耐寒,不得不說(shuō),這又是給大棚增加了一個(gè)項(xiàng)目,將來(lái)在冬天售賣的時(shí)候,也壓秤,價(jià)格也不低。
特別是過(guò)年的時(shí)候,誰(shuí)家不包一頓餃子,誰(shuí)家不想著吃上一口帶著特殊清香味的芹菜餡或者是韭菜餡餃子,孟繁星也是心里充滿了干勁,對(duì)了,這地里的芹菜根不也是可以栽種,然后,在抽出新苗。
心里越想越是美,不由得小嘴一撅吹起了口哨,正是那一首膾炙人口的小芳,這也是他心里高興,不知不覺(jué)的下意識(shí)的行為,手腳也是麻利地弄了一大捆,畢竟,一會(huì)葉子做湯,剩下的芹菜就做土豆絲拌芹菜的熗拌菜。
抱著一大捆芹菜趕回了廚房
的時(shí)候,其他的幾個(gè)婦女已經(jīng)趕了過(guò)來(lái),正圍著大鐵鍋,抽動(dòng)著鼻子,喉嚨也是在不斷地滾動(dòng),吞咽著口水,這是一件非常自然的生理反應(yīng)。
“嫂子,打點(diǎn)土豆皮切點(diǎn)土豆絲,我這又弄了一點(diǎn)芹菜做一個(gè)土豆絲芹菜熗拌菜,再做一個(gè)豬肝肺子湯,兩個(gè)菜應(yīng)該就可以”孟繁星說(shuō)著自己的建議。
雖然,另一口大鐵鍋里呼著的豬排骨以及骨頭還有那個(gè)大豬頭,也不能一頓都吃掉,那么,人們的腸胃也是不能一下子接受這么油膩的食物,還得是應(yīng)該適應(yīng)一下這么突然地油膩。
喝點(diǎn)豬肺子、豬肝湯,在吃點(diǎn)熗拌菜也是比較搭配,一葷一素不說(shuō)別的,在這個(gè)年代那已經(jīng)是神仙一般的小日子,屯子里的老少爺們更是很久沒(méi)有吃過(guò)葷腥,這就是幸福,真的是很簡(jiǎn)單。
特別是屯子里的小孩子,一個(gè)個(gè)的都是瘦骨嶙峋的,掀開(kāi)衣服都能夠看到那一排排顯眼的排骨,真的是讓人看著都是心酸,誰(shuí)家的小孩子像二丫那樣,估計(jì),現(xiàn)在的二丫不吃肉,喝涼水都長(zhǎng)膘。
“行,今天就聽(tīng)你的,你這樣一說(shuō)我都是感覺(jué)到這樣的搭配是真的合理”秦玉琴應(yīng)答著,手腳麻利地招呼著幾個(gè)婦女忙活起來(lái),就聽(tīng)到孟繁星再次說(shuō)。