第76章 周野出手，再現雪霞羹（一）（第4頁）

“這道雪霞羹的妙處，就在于和諧！”

“豆腐的柔，蟹油的鮮，湯的清，三者交融在一起！”

“誰也不搶誰的風頭！”

“這才是咱們東方飲食文化里大道至簡，返璞歸真的境界！”

“拿西方追求濃烈刺激的標準來丈量？”

“這才是對傳統文化最大的誤會和不尊重！”

周野的聲音響起，他的每一句話都精準的反駁了林薇之前的批判，加上那股鮮香被溫湯激發后彌漫開來，讓不少人開始動搖。

李明和劉振東在聽到周野的話后更是被震驚到。

不是因為周野反駁了林薇，而是因為眼前的這年輕人說對了！

那些制作細節

九蒸九煉的蟹粉油！七次過濾的湯底！追求極致嫩滑的豆腐！

這分明是他們歸途的秘方啊！

怎么有人知道的這么清楚。

“他他怎么會知道”

劉振東眼神中帶著震驚，不禁喃喃道。

一旁林薇的臉色難看，但是一時間她卻找不出理由反駁眼前男子的話。

尤其是那碗被溫湯激活后散發出鮮香！

更是讓她覺得自己金湯勺的權威被挑戰！

好一個伶牙俐齒的家伙！

林薇強行壓下心中的震動，聲音帶著一絲惱怒。

“好一個大道至簡，返璞歸真！”

“空口白牙，誰不會說？”

“就算是你說得天花亂墜，無非是為這徒有其表的失敗品找些好聽的說辭罷了！”

“古法？意境？大道至簡？這些都是虛無縹緲的概念！”

“真正的頂級餐飲，最終要落在實打實的味覺和技藝呈現上！”