王衛(wèi)國當(dāng)仁不讓地接過了鹵肉的重任,一口大鍋里,五花肉、豬蹄、豬耳朵在秘制鹵汁里翻滾,香氣霸道地占據(jù)了整個院子。
沈青青、張蓮、劉芳芳三個妯娌,則和陳翠霞一起,洗菜、切菜、和面,準(zhǔn)備做其他的菜和餃子。
“衛(wèi)國,你這鹵肉的方子可真絕,比國營飯店的大師傅做的還香!”
陳翠霞一邊擇菜,一邊忍不住贊嘆道。
王衛(wèi)國嘿嘿一笑,拿著大勺子在鍋里攪了攪:“媽,喜歡吃以后我天天給您做。”
“那可不行,再好的東西天天吃也膩了。”
沈青青在一旁笑著打趣道。
“媽,您可別被他騙了,他就是嘴上說得好聽。”
“怎么說話呢?你老公我什么時候說話不算數(shù)了?”
王衛(wèi)國佯裝不滿地瞪了她一眼。
一家人說說笑笑,忙而不亂,溫馨安逸的氛圍在小小的院落里靜靜流淌。
夜幕悄然降臨,院子里掛著的兩盞馬燈散發(fā)出溫暖的橘黃色光芒,將整個院子照得亮如白晝。
八仙桌被搬到了堂屋正中,一張張笑臉在燈光下顯得格外生動。
菜肴流水般地被端上桌。
王衛(wèi)國鹵的豬頭肉、豬蹄和豬耳朵被切成薄片,碼得整整齊齊,淋上一點(diǎn)醬油和香油,光是看著就讓人食指大動。
沈青山殺的大公雞燉了滿滿一鍋蘑菇土豆,湯汁濃郁,香氣撲鼻。
沈青陽收拾的那條大草魚,被陳翠霞做成了紅燒魚,醬紅色的湯汁包裹著雪白的魚肉,上面點(diǎn)綴著翠綠的蔥花。
除此之外,還有白菜燉豆腐、菠菜炒雞蛋、涼拌蘿卜絲……
滿滿當(dāng)當(dāng)一大桌,幾乎擺不下。
孩子們早就饞得不行,圍著桌子打轉(zhuǎn),眼睛里閃著光。
“開飯咯!”沈壯紅光滿面,舉起酒杯。
“來,都滿上!今天是大年三十,咱們一家人好好喝一個!祝咱們的日子,越過越紅火!”
“越過越紅火!”
一家人齊聲應(yīng)和,杯子碰到一起,發(fā)出清脆的響聲。
大人們喝酒聊天,孩子們則埋頭苦干,嘴巴塞得鼓鼓囊囊,像兩只小倉鼠。
王衛(wèi)國給沈青青夾了一塊鹵得軟爛入味的豬蹄,又給兩個兒子碗里各夾了一塊雞腿肉,惹得大虎二虎羨慕地看著。
張蓮笑著拍了下兩個兒子的腦袋:“看什么看,快吃你們自己碗里的。”