第303章 紅薯涼粉（第2頁）

王衛國自掏腰包，從縣里食品站弄來了四頭大肥豬，殺了以后，按人頭給村里人分了下去，算是給大家在秋收前補充點油水和力氣。

一時間，整個沈家村都飄蕩著濃郁的肉香味。

家家戶戶的煙囪里都冒著青煙，孩子們端著碗在村里跑來跑去，互相炫耀著自家碗里那塊肥得流油的紅燒肉，臉上洋溢著過年般的喜悅。

有了這頓肉打底，村民們干活的勁頭都足了不少。

今年的秋收格外快。因為開春時王衛國就提醒過村長，看天時像是要大旱，不如把大部分旱地都改種耐旱的紅薯。

村里人聽了他的，只留下了必須種水稻的水田。

這么一來，需要收割的田地就少了一大半，原本要忙活一個多月的秋收，今年只用了半個多月就全部結束了。

可豐收的喜悅沒持續多久，就被一盆冷水澆了個透心涼。

公糧的指標下來了，不僅沒因為旱災減免，反而比去年還漲了一點。

各家各戶把曬干揚凈的稻谷一袋袋送到糧站，等交完公糧，再領回自家的口糧時，所有人都傻了眼。

辛辛苦苦忙活大半年，一家人分到手的稻米，攏共也就三四十斤。

這點米，省著吃也撐不過兩個月。

沈家村的情況還算好的，畢竟家家都聽了王衛國的話，種了幾百上千斤的紅薯，餓是餓不死。

可其他村子就慘了，有些村子固執地全種了水稻，結果大旱之下幾乎絕收，交完公逼得人想上吊。

絕望的情緒在空氣中蔓延，未來一年的餐桌似乎已經被預定好了——紅薯，紅薯，還是紅薯。

這天傍晚，王衛國帶著小海在村委會門口的大槐樹下乘涼。

小海搖搖晃晃地追著一只螞蚱，咯咯笑個不停。

一群剛從地里回來的村民，扛著鋤頭，愁眉苦臉地圍了過來。

“衛國，你腦子活，見識也廣，你跟大伙兒說說，這紅薯到底要咋做才能好吃點？”

一個老漢蹲在地上，吧嗒吧嗒抽著旱煙，滿臉的苦澀。

“再這么吃下去，我怕是活不到明年開春了。”

周圍的人紛紛附和，七嘴八舌地訴苦。

王衛國看著大家一張張被生活磋磨得毫無光彩的臉，心里也有些不是滋味。

他抱起撲到懷里的小海，拍了拍他身上的土，淡淡地說道。

“叔，這玩意兒的口感就那樣，再怎么做，它也變不成大米白面。真要換個花樣，或許可以試試磨成粉，做成紅薯粉條。口感筋道，燉菜吃還不錯。”